• Opel
  • Opel
  • Opel
  • Opel
  • Opel

Търсене

Виното галерия

Fullscreen 3D галерия

Виното галерия

Разчитане на винен етикет Печат Е-мейл
(18 гласа)
Изображение Разчитането на винен етикет и извличането на полезна информация от него невинаги е лесно. При огромното разнообразие от вино по щандовете на магазините правилният избор нерядко е сериозно предизвикателство, особено в случаите когато продавач-консултанта не е много наясно или просто липсва такъв. Материалите, които периодично ще се публикуват в тази секция имат за цел да ви помогнат по-добре да разберете термините и означенията изписани на етикета на бутилка с вино.

Предизвикателство са най-вече вината от Франция и Италия, при които означенията са строго специфични и изглеждат крайно непознати за по-голямата част от консуматорите на вино. За сравнение вината от Нов Свят - като Чили, САЩ, Нова Зеландия, Аржентина и т. н. са доста по лесни за разгадаване, тъй като в по-голямата си част те имат изписан сорт или сортове, от които са направени. Погледнато от друга страна и при тези вина има заек скрит в ръкава на фокусника. Определени термини като например "Резерва" имат различно значение на бутилки вино произведени в различни страни. Този термин може да е както индикация за по-качествено вино, така може и да е знак за вино отлежавало в дъб, а в някои случаи няма никакво законно прието значение.

Продължава...
 
Пети Вердо - червен френски сорт грозде Печат Е-мейл
(11 гласа)

Пети Вердо  Пети Вердо е висококачествен червен сорт отглеждан предимно в района на Бордо (Франция). Вината направени от него са с висока плътност, изключително тъмен, дълбок цвят, високи танини и алкохол, както и специфичните за него пикантни тонове.

Традиционно се използва за да придава по-добър цвят, аромат и танини към купажните вина на Бордо, но почти никога не участва с повече от 10% в купажа. За съжаление сортът няма такива засяти площи като Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран,  тъй като узрява доста късно, а понякога даже и не успява да достигне пълна зрялост. 

Продължава...
 

Играта

Изображение

Всяка седмица от тази секция на сайта ще имате възможност да участвате в томбола с награда. Участието в томболата е безплатно. За да участвате всичко, което трябва да направите е да дадете верен отговор на един въпрос свързан с виното. В съседната секция може да видите наградата, която ще получи един от вярно отговорилите участници изтеглен на случаен принцип. Разходите за доставка на наградата са за сметка на сайта. 

За да видите верните отговори от предишни игри и имената на наградените натиснете ТУК.

За участие в играта натиснете ТУК.

Наградата

Наградата за тази седмица е бутилка бяло вино от сорта Фурминт, реколта 2006 от токайската изба "Гроф Дегенфелд".

Дегустационна характеристика: Бледожълт цвят с тревистозелени тонове. Аромати на канела, акация и зелена ябълка, а на вкус е леко, свежо с приятна киселинност.

За да видите подробна информация за това вино натиснете ТУК.

Коктейл на седмицата

МохитоРодното място на коктейла Мохито (Mojito) е о-в Куба. За съжаление не се знае със сигурност кога точно е бил направен за първи път, нито къде. Една от тезите е, че този коктейл е създаден от робите от Африка, които са обработвали плантациите със захарна тръстика. Друга теза гласи, че испанските благородници добавяли мента, зелен лимон и захар за да омекотят твърде агресивният вкус на тогавашният ром. Кое звучи по-правдоподобно преценете сами. Факт е, че днес Мохито е един от най-предпочитаните коктейли за летните горещини. Ако желаете да научите повече за този коктейл натиснете ТУК.

Избор на редактора

sirene Сиренето Форм д'Амбер (Fourme d'Ambert) се произвежда в района на френския град Амбер. Думата "fourme" идва от латинската дума "forma" и в превод на български означава "форма". Това синьо сирене е едно от най-меките от всички сини сирена като консистенция и като интензивност на аромати и вкус. Технологията на сиренето Форм д'Амбер е много подобна на тази на синьото сирене Рокфор. В периода на узряване на сиренето се инжектира въздух във вътрешноста с цел подпомагане образуването на синя плесен. Сиренето получва АОС статус през 1976 година. Ако желаете да научите повече натиснете ТУК.
--->